塑料有毒?用对很重要!

作者:吉林日报 时间:2018-12-07 01:13
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原标题:塑料有毒?用对很重要!

原标题:塑料有毒?用对很重要!

  本期专家

陈莉 东北师范大学教授,博士生导师,主要从事生物可降解高分子材料的合成改性及应用。

情景一:夏季炎热,张大娘总是喜欢用空矿泉水瓶装一些饮用水冻在冰箱里,喝完后再循环使用这些矿泉水瓶。张大娘说,矿泉水瓶不占空间、不怕摔、不漏水,既方便又划算。她还将这个办法推荐给身边的邻居们,大家都纷纷效仿。

求证:长期循环使用塑料瓶子对身体有害吗?

陈莉:塑料是一类重要的高分子通用材料,在日常生活中被广泛使用。塑料在制备加工的过程中,通常会加入邻苯二甲酸酯类增塑剂,又称塑化剂。在塑料加工过程中,加入增塑剂可以提高材料的柔韧性,利于加工。但增塑剂对人身体有害,如长期使用含有该类增塑剂的塑料,对身体会造成伤害。常见的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的主要成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),不耐热,不适合装热水,温度超过70℃会变形,并释放有害物质,对身体有害,绝对不可以长期循环使用,更不可以装热水。

情景二:小潘和女朋友拍了一天的婚纱照,正准备开车回家,出发前女朋友去后备箱拿了2瓶矿泉水,但因为车在外面晒了一天,矿泉水摸着有点儿烫手。女朋友让小潘拧开矿泉水瓶,小潘说:“晒得这么热的矿泉水不能喝了,高温会使矿泉水瓶产生化学反应,里面有毒了。”

求证:矿泉水在车后备箱、阳光照射等高温环境下储存后会析出塑化剂吗?还能饮用吗?

陈莉:矿泉水不宜放在车后备箱、阳光照射处等高温环境下。目前市面上的矿泉水瓶一般是由PET塑料制成,当瓶身温度达到70℃以上时,矿泉水瓶材料中的塑化剂会被析出,对人体健康有害。饮品要避免长时间暴晒,暴晒过后,建议不要饮用。

情景三:小李拿起办公桌上昨天没喝完的矿泉水刚要喝,旁边的小谢看到了,立即阻止他。小谢说:“这水昨天开盖的,今天就不能喝了,对身体不好。”

小李很疑惑:“这又不是饮料,必须在开封多久内喝完,开盖和不开盖有啥区别?那桶装的矿泉水不也喝好几天吗?”被小李一说,小谢哑口无言,不知该如何解释。

求证:塑料瓶子在没开盖的时候是否分解有毒物质?桶装矿泉水开封几天内饮用完?为什么?

陈莉:塑料瓶子是否分解有毒物质和是否开盖无关。主要取决于塑料的主要成分及使用温度。桶装矿泉水的保质期通常是一个月,但开封后的矿泉水应该尽快饮用,避免细菌滋生。

情景四:孙阿姨想腌点儿鸭蛋和酸菜,但用缸腌制既笨重又占地方,她看超市卖塑料保鲜盒的柜台用保鲜盒腌制鸭蛋,但一个稍微大点儿的保鲜盒都要上百元,她舍不得买。回家后,她在楼道里发现有的邻居都用矿泉水桶腌制酸菜,但她又有点儿担心,这样会不会对身体不好?

求证:用塑料制品腌鸭蛋、酸菜和咸菜可以吗?

陈莉:并不是所有的塑料制品都可以腌鸭蛋、酸菜和咸菜。用来存放食物的塑料盒、塑料袋必须是用“食品用塑料”制造的。食品用塑料的纯度比非食品用塑料要高,不会释放出有毒物质,耐盐、酸、酒精等,聚丙烯类塑料制品可以腌鸭蛋、酸菜和咸菜。

小贴士

塑料瓶子底部的数字1—7分别代表什么?

塑料制品上由3个箭头组成的三角标志是可回收标志,代表材料可以回收再利用,并不代表可以循环使用,有些塑料长期循环使用会对身体造成伤害。

数字1—7代表的是塑料的主要成分。

“1”代表聚对苯二甲酸乙二醇脂,PET,常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,耐热度70℃,装高温液体或加热则易变形。在酸性、碱性和水蒸气环境下会发生降解,降解产物对健康有害,所以不宜盛放醋、酱油等调味品。

“2”代表高密度聚乙烯,HDPE,常用于沐浴产品、清洁用品的包装;因材质容易滋生细菌,因此不要重复使用。

“3”代表聚氯乙烯,PVC,常用于建材、塑料膜、塑料盒、雨衣等,不可用于食品的包装。

“4”代表低密度聚乙烯,LDPE,常用于保鲜膜、塑料膜等。耐热性不强,微波炉加热时一定要取下来。

“5”代表聚丙烯,PP,常用微波炉餐盒,是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。

“6”代表聚苯乙烯PS,常用于碗装泡面盒、快餐盒;使用时要尽量避免用其打包滚烫的食物,不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,也不能用于微波炉。

“7”代表聚碳酸酯PC及其它类,常用于水壶、水杯、奶瓶等。返回搜狐,查看更多

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